Хек у вершковому соусі з макаронами
Це дуже смачна і ніжна страва. Вершкове за смаком за рахунок вершків, легке, але поживне. Діти точно оцінять рибу у такому форматі.
Збалансована страва з хеку з макаронами відмінно підійде на обід або вечерю для дитини та всієї родини.
Хек у вершковому соусі з макаронами. Простий рецепт для дітей.
Інгредієнти
Філе хека
Лук
Морква
Кріп
Макарони дитячі чи звичайні
Вершкове масло
Вершки 15%
Рослинна олія для смаження
Сіль, перець за смаком та віком дитини
Етапи приготування
- Подрібнені цибулю та моркву обсмажити на олії.
- Філе хека нарізати на шматочки, додати|добавляти| до цибулі і моркви, перемішати, трохи потримати на сковороді.
- Додати вершки, довести до кипіння, гасити 15 хвилин.
- За пару хвилин до кінця приготування додати подрібнений кріп.
- Макарони відварити, додати вершкове масло, змішати з хеком.
Нотатки
- Намагайтеся вибирати макарони тривалішого варіння. Такі макарони відносяться до складних вуглеводів, надовго насичують і не викликають різких стрибків цукру в крові.
- Страва містить алергени – вершки, вершкове масло, макарони (глютен), хек (риба). Алергени рекомендується вводити окремо та поступово для відстеження реакції дитини.
- Обов’язково уважно перевіряйте хек на наявність кісточок.